{"id":845,"date":"2021-09-10T15:20:26","date_gmt":"2021-09-10T13:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/summum-chiropratique.fr\/?p=845"},"modified":"2021-09-23T12:40:09","modified_gmt":"2021-09-23T10:40:09","slug":"les-aliments-qui-protegent-votre-cerveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/summum-chiropratique.fr\/?p=845","title":{"rendered":"Les aliments qui prot\u00e8gent votre cerveau"},"content":{"rendered":"\t\t
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Saviez-vous que certains aliments prot\u00e8gent votre cerveau ? De plus en plus de pathologies dites neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives sont d\u00e9couvertes aujourd’hui, j\u2019aimerais vous donner des outils pour booster votre cerveau. La nutrition a un impact majeur sur notre physiologie. Elle joue sur nos pens\u00e9es et nos \u00e9motions de fa\u00e7on chimique. <\/p>\n\n\n\n

Les neurones chez l\u2019adulte ont besoin de beaucoup d\u2019\u00e9nergie. Ils utilisent 20% des ressources totales du corps. Pourtant les neurones et le cerveau ne repr\u00e9sentent que 2% de la masse du corps.<\/p>\n\n\n\n

Le sucre : un aliment n\u00e9cessaire pour votre cerveau<\/h2>\n\n\n\n

Mais attention une glyc\u00e9mie trop \u00e9lev\u00e9e est n\u00e9faste, il faut donc des bons sucres. Vous pouvez manger des barres de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes maisons, du miel ou des dates. Avant ou apr\u00e8s une s\u00e9ance de sport. Ou pendant que vous accomplissez une t\u00e2che qui vous demande une grande concentration. Ainsi votre glyc\u00e9mie restera \u00e9quilibr\u00e9e et vos neurones auront de quoi tenir !<\/p>\n\n\n\n

2 aliments indispensables pour votre cerveau : le fer et l’oxyg\u00e8ne<\/h2>\n\n\n\n

Le cerveau est l\u2019organe de votre corps qui a besoin du plus d\u2019oxyg\u00e8ne. Les cellules c\u00e9r\u00e9brales \u00e0 elles seules prennent 40% de l\u2019oxyg\u00e8ne du corps. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que des carences en fer chez l\u2019enfant entrainent un retard lors de l\u2019apprentissage et de la lecture. Si cette carence est chronique elle alt\u00e8re le cerveau sur le long terme. Heureusement cela est r\u00e9versible. <\/p>\n\n\n\n

Les sympt\u00f4mes d\u2019une carence en fer sont : une fatigue, un teint p\u00e2le, des troubles de la concentration et de la m\u00e9moire. Pour les femmes il est recommand\u00e9 d\u2019augmenter les apports en fer avant les r\u00e8gles. Surtout si vous \u00eates sujettes \u00e0 de la fatigue au d\u00e9but des cycles. Les l\u00e9gumineuses comme les lentilles contiennent 3 fois plus de fer que la viande rouge. D’ailleurs, vous trouverez une grosse quantit\u00e9 de fer dans les graines ou la spiruline (algue). Il faut toujours consommer \u00ab\u00a0son fer\u00a0\u00bb avec de la vitamine C pour l\u2019absolution de celui ci. Enfin, les tanins, que l\u2019on trouve dans le th\u00e9 et le caf\u00e9 diminuent l\u2019absorption de fer. Il faut donc boire du th\u00e9 en dehors des repas ou pr\u00e9f\u00e9rer les tisanes.<\/p>\n\n\n\n

Les acides amin\u00e9s pour votre cerveau : quels aliments en contiennent<\/h2>\n\n\n\n

Dans la famille des acides amin\u00e9s il y a en a 8 qui sont essentiels. Regroup\u00e9s, ils forment des prot\u00e9ines. La s\u00e9rotonine est impliqu\u00e9e dans la gestion des humeurs et est responsable de l\u2019\u00e9tat de joie et de bonheur. La production de s\u00e9rotonine varie essentiellement en fonction du taux de tryptophane dans le cerveau. Donc une alimentation faible en sucre et en tryptophane augmente le risque de d\u00e9pression. Pour \u00e9viter cela mangez des cacahou\u00e8tes, des myrtilles, du riz complet, du chocolat, des bananes et des oeufs.<\/p>\n\n\n\n

Attention, beaucoup de laboratoires proposent de la s\u00e9rotonine en g\u00e9lules. Elle n’est cependant pas biodisponible. C\u2019est \u00e0 dire que le corps ne l\u2019absorbe pas aussi bien que lorsqu\u2019elle vient directement de votre alimentation.<\/p>\n\n\n\n

Pour votre m\u00e9moire, les aliments riches en om\u00e9ga 3 nourrissent votre cerveau<\/h2>\n\n\n\n

On \u00e9vite \u00e0 tout prix les graisses satur\u00e9es qu\u2019on trouve dans les produits transform\u00e9s. Les acides gras que l\u2019on trouve dans les huiles v\u00e9g\u00e9tales (colza, lin, noix) apportent du bon cholest\u00e9rol. Cela agit sur le d\u00e9veloppement c\u00e9r\u00e9bral, am\u00e9liore la m\u00e9moire, prot\u00e8ge contre l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose et les AVC. Attention il ne faut pas chauffer les huiles. On peut aussi trouver ses apports en om\u00e9ga 3 dans les poissons gras. De pr\u00e9f\u00e9rence les petits poissons. Les gros poissons sont bourr\u00e9s de m\u00e9taux lourds !<\/p>\n\n\n\n

L’eau, l’aliment indispensable pour le cerveau<\/h2>\n\n\n\n

Rien de tout ce que j\u2019ai cit\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment n\u2019est vrai si vous ne buvez pas ! L\u2019hydratation est tout aussi importante que l\u2019alimentation elle permet la circulation de tous les nutriments.<\/p>\n\n\n\n

La caf\u00e9ine diminue le diam\u00e8tre des vaisseaux sanguins. \u00c0 court terme vous aurez une augmentation de la concentration. Attention, contrairement \u00e0 ce que certains pensent : elle d\u00e9shydrate ! N\u2019oubliez pas d\u2019\u00e9quilibrer l\u2019apport en buvant de l’eau ensuite.<\/p>\n\n\n\n

Les vitamines, le calcium, le magn\u00e9sium, le potassium et le zinc sont des apports tout aussi importants. Les fruits et les l\u00e9gumes vous apportent les fibres et les vitamines n\u00e9cessaires. Les flocons d\u2019avoines sont bourr\u00e9s de magn\u00e9sium zinc et calcium. L\u2019aliment miracle avec le quinoa qui comprend les 8 acides amin\u00e9s essentiels.<\/p>\n\n\n\n

Le mouvement : un aliment vital pour le cerveau<\/h2>\n\n\n\n

Dans cet article<\/a>, vous comprendrez l’impact des soins chiropratiques sur votre cerveau. <\/p>\n\n\n\n

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Mon top 5 des aliments qui prot\u00e8gent notre cerveau<\/h2>\n\n\n\n